Ingredientes (para dos quesadillas):
4 Tortitas de Maiz (para fajitas)
100 gr. chorizo en rodajas
4 o 6 guindillas (segun la querais mas picantes o no)
100 gr. queso rallado.
Las tortitas de maiz es un ingrediente "basico" en una nevera, es como el fondo de armario que son prendas imprescindibles que tenemos que tener, pues en la nevera necesitamos ingredientes imprescindibles que te sacan de un apuro.
Pues las quesadillas es un plato ideal para una cena informal o para unos invitados que llegan por sorpresa, algo ligerito y apetecible.
La receta en si no tiene mucho que explicar. Sobre una tortita de maiz echamos el queso rallado, unas rodajas de chorizo y las guindillas, tapamos con la otra tortita de maiz, apretamos un poco y la introducimos en el horno precalentado a 200 ºC aproximadamente 10 minutos, hasta que veamos que el queso esta derretido y ha unido las dos tortitas.
Espero que disfruteis haciendola y comiendola.
No hay comentarios:
Publicar un comentario