Ensalada de Arroz

Ingredientes:

-200 gr. arroz

- un cogollo de lechuga

- 2 tomates

- 4 lonchas jamón york

- 1 latita de atún

- 6 o 7 palitos de cangrejo

- 1/2 latita de maíz

sal, aceite y limón para aliñar

Cocer el arroz en abundante agua, una vez cocido refrescar bajo el grifo y escurrir.

Picar bien finita la lechuga, y en cuadraditos el tomate. Picar el jamon jork y los palitos de cangrejo.

Verter todo en una fuente, añadir la latita de atún y la de maíz y aliñar a gusto con la sal, el aceite y el limón.

También se puede aliñar con mahonesa.

Mas fácil imposible.

Buen provecho.