Guacamole

Ingredientes:

- 1 aguacate maduro

- 1 tomate

- 1/2 cebolla

Salsa tabasco, sal, limon y aceite de oliva.

Retirar la piel y el hueso del aguacate y aplastarlo con el tenedor, añadir limon para que no se oxide mientras se prepara el resto de los ingredientes.

Rallar el tomate y la cebolla.

Mezclarlo todo y aliñar con unas gotas de salsa tabasco, una pizca de sal, el zumo de medio limon y un chorreon de aceite de oliva.

El guacamole se puede tomar con Doritos, con piquitos de pan, en volovanes o como aliño en fajitas de pollo.